屠宰场
屠宰场应用解决方案
一、现状
1、进场人员存在携带病菌可能
2、传统消毒方式繁琐
3、传统消毒剂对工具有腐蚀性,且对食品消毒后需冲洗
4、场地内异味严重
二、解决方案
使用CELA水的整体解决方案在屠宰场做到消毒、除菌、保鲜、除臭一步到位。
① CELA水可对进场的人员、车辆、器具进行消毒杀菌,有效避免外部带来的感染风险;
② 场内的屠宰器械、工具、清洗槽直接用CELA水冲洗或擦拭,达到消毒、杀菌的作用;
③ 每个环节出来的肉品直接用CELA水浸泡,代替传统工序,将清洗、消毒、冲洗合三为一,消毒、杀菌的同时也能更好的保鲜,而且无任何有害残留。因此,合格率更高,肉质更好;
④ 室内设置喷雾装置,消毒、杀菌的同时还能有效去除异味;
⑤ 工作结束后用CELA水对人和物表消毒、清洗。