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成功案例 · 食品加工行业

从「层层设防」
「安心流转」

全方位消毒 / 食品级安全 / 无腐蚀无残留 —— CELA®水为上海金山富品冷链园区构筑全场景消毒防线。

万籁冷链隧道式全方位消毒设备产品图,标注8小时处理17个货柜、360度高效杀菌、无腐蚀无刺激
0°
车辆与包装箱全方位消毒
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标准货柜 · 单台设备 8 小时处理
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货物 · 每吨 CELA®消毒剂处理
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作业环节消毒全覆盖

案例摘要

在上海金山的这座冷链园区,货车每天进出,货物外包装、车厢、月台、人员通道环环相扣,任何一个环节的消毒缺口都可能随着货物流转被放大。上海万籁环保科技股份有限公司为上海金山富品冷链园区交付了以 CELA®非电解微酸性次氯酸水为核心的冷库消毒整体方案:建筑内设置 CELA®水制造装置与自动供应系统,通过全园管网覆盖、随取随用,把消毒嵌入水源供给、车辆入园、货箱内部、叉车通道、人员通道、月台与办公、货物包装、货物传递八个作业环节。核心装备万籁®冷链隧道式全方位消毒设备安装于进货月台,舱内 16 个雾化喷头对箱体六面进行 360°全方位覆盖消毒,自带喷淋加热模块使雾化喷头工作温度保持 0℃以上,冷库环境中不结冰、不停机,常温状态即可消毒,无需昂贵的专用低温消毒剂。运行数据:单台隧道式设备 8 小时可处理约 17 个标准货柜货物每吨 CELA®消毒剂可消毒处理约 2550 吨货物;介质无毒、无味、无刺激,可人机共存,对车辆货箱、冷库货架、操作台、门窗等无腐蚀。项目交付后万籁按消毒服务规范持续提供运行支持,并出具消毒服务报告,消毒范围、药液浓度、作用时间等关键参数逐项记录、可追溯。

冷链园区的「三重困扰」

货车每天进出,货物外包装、车厢、月台、人员通道环环相扣,任何一个环节的消毒缺口,都可能随着货物流转被放大。

01

安全之困 —— 消毒剂刺激腐蚀,人员只能「全副武装」

传统含氯消毒剂刺激眼睛和呼吸道、腐蚀皮肤,操作人员必须穿戴全套防护装备才能作业,人机无法共存,一线员工的身心健康和作业效率都承压。

02

腐蚀之困 —— 消毒的同时也在损耗资产

长期使用刺激性消毒剂,车辆货箱、冷库货架、操作台、卷帘门等设施会被逐步腐蚀,带来看得见的维修更换成本和看不见的经济损失。

03

低温之困 —— 冷库环境下,普通消毒剂结冰失效

低温环境会让普通消毒剂结冰、雾化喷头无法工作,专用低温消毒剂又成本高企;食品外包装还对残留和食品安全提出了更苛刻的要求,消毒介质的选择空间被一再压缩。

上海金山富品冷链园区外景,货车月台与仓储建筑
▲ 项目现场:上海金山冷链园区
微酸性次氯酸水冷库消毒应用方案优势示意图,展示空间消杀与全场景覆盖
▲ 微酸性次氯酸水冷库消毒应用方案优势 —— 降本增效,一「剂」多能
解决方案

八个环节,全园一张消毒网

方案的核心是一种「水」:无毒、无味、无刺激,对皮肤、眼睛无伤害,无残留、无污染,却可以像自来水一样通过管网覆盖全园,随取随用。围绕这一种「水」,消毒被嵌入园区作业的每一个环节。

上海金山富品冷链园区八个作业环节的消毒方式
作业环节消毒方式
① 水源供给建筑内设置 CELA®水制造装置与自动供应系统,全园管网覆盖
② 车辆入园园区门口全自动 360° 车辆消毒装备,车轮、底盘、车身无死角消毒
③ 货箱内部货车泊车后,专用电动喷雾机对货箱空气与货物表面充分消毒
④ 叉车通道月台叉车一次消毒,中转库与储存库叉车自动喷淋二次消毒
⑤ 人员通道进场通道设洗手台、人员自动喷淋消毒系统与更衣室
⑥ 月台与办公进出货月台、办公区域设洗手台与自动喷淋系统
⑦ 货物包装进货月台隧道式全方位消毒设备,对食品外包装 360° 高效消杀
⑧ 货物传递月台与中转库、储存库之间设货物传递窗,隔断交叉污染
冷库整体消毒布局图,标注从车辆洗消、月台作业到库内储存的全流程消毒布点
▲ 冷库整体消毒布局:从车辆洗消、月台作业到库内储存的全流程布点(项目资料截图)

冷链隧道式全方位消毒设备

进货月台上的冷链隧道式全方位消毒设备,是货物入仓前的最后一道关口。

万籁冷链隧道式全方位消毒设备产品图,标注8小时处理17个货柜、360度高效杀菌、无腐蚀无刺激
装备 01

16 个喷头,箱体六面 360° 全覆盖

包装箱随滚筒链轮传送通过消毒舱,舱内 16 个雾化喷头将 CELA®水高分子雾化,对箱体六面进行 360° 全方位覆盖消毒。入口传感装置感应包装箱进入后才启动喷淋,减少消毒液浪费。

16 个雾化喷头六面 360°感应启动
了解 CELA®食品安全与保鲜方案
冷链隧道式消毒设备六面全方位消毒原理示意图,标注消毒喷头在舱内的位置
装备 02

预热防冻 —— 冷库里不结冰、不停机

设备自带喷淋加热模块,雾化喷头工作温度保持在 0℃以上,冷库环境中不结冰、不停机——常温状态下即可消毒,无需昂贵的专用低温消毒剂,只用 CELA®消毒剂(非电解微酸性次氯酸水)即可。

喷淋加热模块喷头 0℃以上无需低温专用剂
了解 CELA®表面 / 物品低残留消毒方案
冷链隧道式消毒设备消毒喷头舱内布点示意图
▲ 消毒喷头舱内布点
冷链园区门口全自动360度车辆消毒装备工作中,货车通过雾化消毒通道
▲ 车辆外部 360° 消毒
作业人员使用专用电动喷雾机对货车货箱内部进行喷雾消毒
▲ 货箱内部喷雾消毒
冷链园区月台卸货作业,工作人员对食品外包装进行消毒处理
▲ 食品外包装消毒
冷链园区人员通道洗手台,工作人员使用CELA水进行手部消毒
▲ 人员洗手消毒
冷库库内空气消毒作业,雾化喷头对库内空间进行消毒
▲ 库内空气消毒

让消毒嵌入冷链作业的每一个环节,而不是叠加成一套额外的事务流程。

效果怎么样?运行数据与服务报告说了算

项目运行与检测资料给出了明确结论。

项目运行指标与口径
指标口径
处理效率单台隧道式设备 8 小时可处理约 17 个标准货柜货物
介质效率每吨 CELA®消毒剂可消毒处理约 2550 吨货物
消杀速度消杀速度较其他含氯消毒剂快 80—120 倍
安全性食品级介质,对人体无刺激无伤害,可人机共存
腐蚀性对车辆货箱、冷库货架、操作台、门窗等无腐蚀

处理效率与介质效率数据来自项目合同附件《关于冷链隧道式设备消耗消毒剂情况说明》;消杀速度为方案资料口径。万籁公开技术资料中另有一项来自美国 EPA 测试的表述为:次氯酸(HClO)的杀菌能力是次氯酸根(ClO⁻)的 80 倍。

上海万籁环保科技股份有限公司消毒服务报告样张,记录消毒范围、药液浓度、作用时间等参数
▲ 万籁消毒服务报告样张
冷库库内作业现场,工作人员对货架与货物进行喷雾消毒
▲ 库内作业与货物消毒

项目交付后,万籁按消毒服务规范持续提供运行支持,并出具消毒服务报告,消毒范围、药液浓度、作用时间等关键参数逐项记录、可追溯。

为什么冷链园区选择 CELA®?

安全到「可人机共存」

无毒、无味、无刺激,对皮肤、眼睛及伤口无伤害,人员无需全副武装即可作业,身心健康有保障。

放心到「食品级」

对食品外包装无腐蚀、无残留,食品安全有保障;对车辆、货架、操作台、卷帘门等设施无腐蚀,园区财产有保障。

稳定到「低温不停机」

设备预热防冻,喷头工作温度保持在 0℃以上,常温状态即可消毒,无需专用低温消毒剂。

经济到「当水用」

全自动生成、产能大、成本低,全场管网覆盖、随取随用,一种介质替代多种消毒产品,管理简单可追溯。

从一座冷库,到更多冷链园区

这座园区的实践说明:冷链消毒的安全、效率与成本可以兼得,货物防线与人员健康也可以互不妥协。这套方案的价值,正在从这一座冷库,延伸到食品加工、生鲜仓储、物流分拨等更多冷链场景。

作为 CELA®技术的引进者和非电解微酸性次氯酸领域的领军企业,上海万籁环保科技股份有限公司是上海市高新技术企业、专精特新科技创新企业、G60 重点扶持企业,参与非电解次氯酸国家标准制定,2020 年被纳入上海市疫情防控重要物资征用单位,可稳定支撑各类冷链园区与合作伙伴的规模化需求。

300 吨
次氯酸水日产能
1000 台
次氯酸发生器年产能
国标参编
参与非电解次氯酸国家标准制定
GMP
10万级生产车间

关于冷链园区消毒,大家都在问

冷库低温环境下普通消毒剂结冰失效怎么办?
低温环境会让普通消毒剂结冰、雾化喷头无法工作,专用低温消毒剂又成本高企。万籁®冷链隧道式全方位消毒设备自带喷淋加热模块,雾化喷头工作温度保持在0℃以上,冷库环境中不结冰、不停机,常温状态下即可消毒,只用CELA®消毒剂(非电解微酸性次氯酸水)即可,无需昂贵的专用低温消毒剂。
食品外包装怎么做到360°全方位消毒?
通过进货月台的冷链隧道式全方位消毒设备完成。包装箱随滚筒链轮传送通过消毒舱,舱内16个雾化喷头将CELA®水高分子雾化,对箱体六面进行360°全方位覆盖消毒。入口传感装置感应包装箱进入后才启动喷淋,减少消毒液浪费。这是货物入仓前的最后一道关口。
隧道式消毒设备的处理效率有多高?
单台隧道式设备8小时可处理约17个标准货柜货物;介质效率方面,每吨CELA®消毒剂可消毒处理约2550吨货物。上述处理效率与介质效率数据来自项目合同附件《关于冷链隧道式设备消耗消毒剂情况说明》。
冷链消毒剂会腐蚀车辆货箱和冷库货架吗?
不会。长期使用刺激性消毒剂会逐步腐蚀车辆货箱、冷库货架、操作台、卷帘门等设施,带来维修更换成本。CELA®水对车辆货箱、冷库货架、操作台、门窗等无腐蚀,对食品外包装也无腐蚀、无残留。
操作人员需要穿全套防护装备吗?
不需要。传统含氯消毒剂刺激眼睛和呼吸道、腐蚀皮肤,操作人员必须穿戴全套防护装备才能作业,人机无法共存。CELA®水无毒、无味、无刺激,对皮肤、眼睛及伤口无伤害,属食品级介质,人员无需全副武装即可作业,可实现人机共存。
这套方案覆盖冷链园区的哪些环节?
覆盖八个作业环节:①水源供给,建筑内设置CELA®水制造装置与自动供应系统,全园管网覆盖;②车辆入园,园区门口全自动360°车辆消毒装备,车轮、底盘、车身无死角消毒;③货箱内部,货车泊车后由专用电动喷雾机对货箱空气与货物表面充分消毒;④叉车通道,月台叉车一次消毒,中转库与储存库叉车自动喷淋二次消毒;⑤人员通道,进场通道设洗手台、人员自动喷淋消毒系统与更衣室;⑥月台与办公区域设洗手台与自动喷淋系统;⑦货物包装,进货月台隧道式全方位消毒设备对食品外包装360°高效消杀;⑧货物传递,月台与中转库、储存库之间设货物传递窗,隔断交叉污染。
消毒水在冷链园区怎么供应?
建筑内设置CELA®水制造装置与自动供应系统,通过管网覆盖全园,可以像自来水一样随取随用。全自动生成、产能大、成本低,一种介质替代多种消毒产品,管理简单可追溯。
CELA®水的消杀速度有多快?
按方案资料口径,消杀速度较其他含氯消毒剂快80—120倍。需要说明的是,该数值为方案资料口径;万籁公开技术资料中另有一项来自美国EPA测试的表述为:次氯酸(HClO)的杀菌能力是次氯酸根(ClO⁻)的80倍。
项目交付后有没有持续的服务和记录?
有。项目交付后,万籁按消毒服务规范持续提供运行支持,并出具消毒服务报告,消毒范围、药液浓度、作用时间等关键参数逐项记录、可追溯。
这套方案还适用于哪些场景?
这套方案的价值正从冷库延伸到食品加工、生鲜仓储、物流分拨等更多冷链场景。上海万籁环保科技股份有限公司可稳定支撑各类冷链园区与合作伙伴的规模化需求,咨询热线400-820-4409。

守护每一件货物的安心流转

如果您的园区同样面临消毒安全、设施腐蚀和低温失效的困扰,欢迎联系我们获取专属整体解决方案;如果您看好冷链安全消毒赛道的广阔前景,万籁股份诚邀您成为产品与服务的合作伙伴。咨询热线 400-820-4409。